Xaltenango Café
Corazón de Café origen Jaltenango S.C.
Café 100% Chiapaneco del municipio Ángel Albino Corzo ( antes Jaltenango de la Paz), su área de cultivo se encuentra en la zona de amortiguamiento de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, corredor biológico que se conecta con la zona núcleo #1 de la reserva.
Corazón de café origen jaltenango S.C.
Es una empresa de Sociedad colectiva 100% Chiapaneca dedicada a la siembra y cosecha de café, la área cultivada son de 20-00-00 hectáreas con un remanente boscoso de árboles de pino, encino y con superficie de 80-00-00 en protección total y actualmente con la presencia de pumas, tucancillos y venados, entre otras especies de mamíferos menores e infinidad de aves diversas
La variedades cultivadas: Typica, Mundo Novo, Paca Mara, Ana Café 14, Bourbon, Sarchimor, Catimor, Geisha y Peñasco.
Altitud de producción
1150 hasta 1350 m.s.n.m.
Certificación: En trámite
Programa UTZ CERTIFIED y 4C.
Tipo de Tostado
Tostado medio.
Tonos
caramelo, chocolate, nuez, acidez media y cuerpo sedoso.
Xaltenango Café presente
1er. Festival Internacional del Café
El festival se llevó acabo en las instalaciones del citycafé, antiguo Aeropuerto Llano San Juan del 24 al 26 de noviembre
Xaltenango Café
Leer las notas informativas de Xaltenango café.
Escríbenos
+52 961 251 1371
Horario de cafetería
9:00 - 21:00 hrs